(no subject)

[dobriydoktor]

вожусь с хитропридуманными куриными... то ли рулетами, то ли котлетами (с маслом, черной смородиной и петрушкой, да!). Пытаюсь объяснить мужу, как он должен мне помочь - рук и места не хватает катастрофически. Амадины в это время устроили просто-таки безобразную разборку, крик такой, что я себя не слышу.
-Вы, - говорю, - антиподы и антипяты, а ну, тихо!
Замолчали. Молчат. Молчат. Молчат.
Я удивленно кошусь в сторону окна. Молчат!
-Сейчас они это переварят, - говорит муж, - и выскажут все, что они думают о тебе по этому поводу. Сама, мол, антипятка.
-Так это они австралийские птички, а не я, - отвечаю я, на всякий случай удирая из кухни.

Comments

[oleni-xa.livejournal.com]

Птички ахренели)))
А вот рэцэбтик то надо бы)

[dobriydoktor.livejournal.com]

а сырники у тебя получились? Я отбиваю куриное филе между полиэтиленовыми кульками, солю-перчу, если не забуду, и заворачиваю в него что попало, но сыр или сливочное масло - обязательно, а то суховато будет. В этот раз попали мороженные петрушка и черная смородина. Потом обваливаю в муке - в льезон - снова в муке и жарю под крышкой (иначе не прогреется, толстое получается). Можно туда помидоры, можно только масло, в общем, что есть под рукой.

[oleni-xa.livejournal.com]

Да! Теперь я сырники умею творить!))))
Хм, я такое примерно делаю, но вот ягоды ни разу не пихала, а ведь отличная идея. Надо попробовать, как-нить)

[dobriydoktor.livejournal.com]

а не показала сырники(.
только малину не пихай - косточки в зубах застрянут). Со смородиной - чудесный запах и приятная кислинка. Да все такое делают, просто я иногда люблю попридумывать что-то необычное.

[oleni-xa.livejournal.com]

А я чета редко стала еду постить... сегодня вот супец горохный тааакой четкий получился, а лень фотать))))

Я в такие рулеты совала овощи магазинские замороженные, но обжаренные с луком предварительно. Очень ок)

[dobriydoktor.livejournal.com]

да, так тоже будет здорово).

[viola26.livejournal.com]

где был рецепт сырников? а то первоначальный у меня утерян, нынче на глазок делаю - а это всё ж риск, да и детям точные пропорции нужны

[dobriydoktor.livejournal.com]

в каком-то комментарии к какой-то из записей. Но там не было точных пропорций - я вообще готовлю, как правило, на глазок и по вдохновению. А зачем детям точные пропорции?